Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

 

ECG Kenyérsütő- Két lapátos -PCB-82120

28.950 Ft
Menny.:db
Gyártó cikkszám: PCB-82120
Cikkszám: PCB-82120
Elérhetőség: Raktáron
Gyártó: ECG
Szállítási díj: 989 Ft

Készítsen otthonában illatos, friss kenyeret, pékárút.

Termék leírása:
2 dagasztólapát
Sütőedény 1250 g-os kenyérhez
Kenyérméret beállítás (3)
Kenyérhéj átsütési fokozat beállítás (4)
Tapadásmentes felületű sütőedény, nem kell megkenni
Sikérmentes kenyérsütő program
Kémlelőnyílás a sütés felügyeletéhez
Hőmérsékleten tartás funkció (60 perc)
Max. teljesítményfelvétel: 850 W
12 előre beállított program
Központi LCD kijelző
Késleltetett indítás max. 15 óra
Tartozékok:
Nagy mérőpohár
Mérőkanál
Dagasztólapát kihúzó kampó

Leírás és Paraméterek

Mit süthetek ebben a gépben?
Házikenyeret:
3 dl hideg víz
1 ek almaecet
35 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
15 dkg finomliszt
1 csapott ek cukor
2 kávéskanál só
2 dkg teavaj
1 dkg friss élesztő

A hozzávalókat beletesszük a kenyérsütőgép dagasztótáljába..Beállítjuk a programot. Házi vagy sima kenyér program (ez típustól függően eltérő), méret: 1 kg, szín: közepes.

Amikor kisült a kenyér, hideg vízzel megkenjük a tetejét (így a héja ropogósabb lesz), majd 15 percig pihentetjük a gépben. Kivesszük a kenyérsütőgépből, majd tiszta konyharuhába tekerjük, így tároljuk.

Pizza tésztát

A tésztához

500 g finomliszt
1 ek só (durva szemű tengeri)
300 ml víz (langyos)
1 teáskanál cukor
1 tasak (7 gr) instant élesztő
3 ek olívaolaj

Kalács

A tésztához

2.5 dl tej
5 dkg vaj (olvasztott)
2 db tojássárgája
50 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 csepp vaníliaaroma (elhagyható)
1 tasak instant élesztő (vagy 2 dkg friss élesztő)

Elkészítés

A hozzávalókat a fenti sorrendben a kenyérsütőbe tesszük.
A gépet beállítjuk a DOUGH (dagasztás) programra, ez megdagasztja, és megkeleszti a tésztát. 
Amint lejár a program (másfél óra), kivesszük a tésztát.
Három részre választjuk, és mindegyikből a sodrunk 1-1 rudat. Az egyik végüknél összetapasztjuk őket, majd szorosan összefonjuk, végül a másik véget is összetapasztjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük a cukros tej felével.
Előmelegített sütőben 175 fokon aranybarnára sütjük.
Amint kész, a cukros tej másik felével is megkenjük (állítólag ettől lesz olyan foszlós).

sütési hőfok: 175°C

Csúcs-Vill - Mindenre van energiánk

Konyha Kenyérsütő