Smoothie - turmix - shake

Miért olyan népszerű?

• Mert a szervezet napi zöldség és gyümölcs adagjának a nagy részét megoldhatod egy pohár smoothie-val
• Olyan vitamin bomba, ami telis-tele van értékes rostokkal, tápanyagokkal, ásványi anyagokkal, egyszóval mindent tartalmaz, ami neked kell! Ez mind-mind könnyen emészthető, így a szervezetünk könnyedén hasznosíthatja.
• Hihetelenül gyorsan elkészíthető, ezért reggeli után egy gyors smoothie akár a munkában tízórai gyanánt is elfogyasztható
• Az edzések előtt, vagy után kiváló tápanyag bomba lehet
• Rendkívül sok változata létezik. Ha megtanulod az arányokat jól alkalmazni, egyedi változatokat is elkészíthetsz. 
• Kedvedre használhatod azokat az ízeket,  amelyek neked tetszenek. Idény gyümölcsöket, zöldségeket, vagy fagyasztott változatait is alkalmazhatod. 
• Cukorral, vagy anélkül, mézzel, édesítőszerrel, ahogy csak szeretnéd.
• A legmenőbb diétákat is kipróbálhatodl.

Alapanyagok és arányok

A smotthied akkor lesz a legtutibb, ha a gyümölcs mellé zöldséget is teszel. Az arányokban is segítünk: 1/3 rész gyümölcs és 2/3 rész zöldség. Ha ezt betartod a smoothie italod a legegészségesebb turmix lesz, amit valaha ittál.

A zöldség és gyümölcs anyagokon kívül érdemes némi extra rost anyagot is beletenni. Pl. lenmag, chia mag, teljes kiőrlésű zabpehely, útifűmaghéj stb.

Emellett a felszívódást is segíted ha egy kevés jó minőségű zsíradékkal is megtoldod a keveréket. Extra szűz olíva olaj, diió olaj, tökmag olaj, stb. Egy teáskanálnyi mennyiségben gondolkodj, nem kell több. De pótolhatod ezt pél olajos magvak formájában is.

ALAPANYAG KISOKOS

Banán: Szívre, vérnyomásra kiváló. kálium, magnézium anyagokban gazdag. 

Avokádó: Egy zöld bomba! Telítetlen zsírsavtartalma miatt a koleszterinszintre óriási hatással van. A vitaminok felszívódását is elősegíti. 

Spenót és más leveles zöldek: Értékes tápanyag forrás. Fosvas, magnézium, kálcium, C és B vitaminokban gazdag. Hidratálnak és tisztítanak. Béltisztító kúrához, léböjt kúrához ajánlott 

Alma: Antioxidáns forrás. Elemi rostokban flavonoidokban C és B vitaminban gazdag. Ezek jótékony hatással vannak a vörösvérsejtekre és az idegrendszerre. 

Körte: Magas rosttartalmának köszönhetően kiváló hatással van az emésztésünkre.

Bogyós gyümölcsök: A sejtvédő és immunrendszert erősítő antioxidánsok gazdag forrásai, tápanyagokban bővelkednek, energia- és cukortartalmuk viszont alacsony.

Sárgarépa: Magas antioxidáns tartalma (béta-karotin) csodát tesz a bőrrel, rostjai pedig jóllakatnak és telítenek.

Cékla: A-, B-, és C-vitaminban gazdag. Antioxidánsokkal tele van! Sejtvédő hatása van, véd az öregedéstől!!! Levelét is használhatjátok a smoothiek készítésétől. 

Szárzeller: Fogyókúrás növény! A kalória csekély , magas a rosttartalom és vitaminban gazdag. A,C,K,B. Értékes zöldség, használd minden nap!  

Zabpehely: Rostforrásnak szenzációs! Jó hatással van az emésztésre, vércukorszintre is.

Olajos magvak: Értékes anyagai segítenek a felszívódásban, a hasznosulásban, cinktartalma sem elhanyagolható. 

Receptek:

GYÖMBÉRES-NARANCSOS SMOOTHIE

HOZZÁVALÓK

2db narancs

1db sárgarépa

1ujjnyi gyömbér

1tk kurkuma

1db citrom leve

2dl víz

A narancsot meghámozzuk, cikkekre szedjük. A répát megpucoljuk és karikára vágjuk.
A gyömbért meghámozzuk és lereszeljük. Az egészet egy turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a kurkumát, a citromlevét és felöntjük a vízzel és összeturmixoljuk.

REGENERÁLÓ ZÖLD TURMIX

Hozzávalók 1 adaghoz:

¼ érett avokádó húsa
1 csésze bébi spenótlevél
1 db szárzeller
1 db kisebb (fagyasztott) banán vagy egy nagynak a fele
1 ek. chia mag
½ citrom kifacsart leve
1 nagy csipet fahéj
3 dl víz (melynek felét, vagyis 1,5 dl-t ízlés szerint tejjel, laktózmentes tejjel, növényi tejjel is kiválthatjuk)
Elkészítés: tegyük a felsorolt hozzávalókat a turmixgépbe és egyszerűen krémesítsük. Fogyaszthatjuk azonnal, de üvegbe töltve magunkkal is vihetjük.